跟著營養師挑對好食材！A+優良食材1分鐘速查全圖解 @ a5k9i1的部落格

跟著營養師挑對好食材！A+優良食材1分鐘速查全圖解,烹飪食譜 / 美食,餐桌上的豐盛美食，是毒還是藥？；胡蘿蔔體積，你選大還是選小？

商品分類：書籍 / 文具 / DVD, 書籍, 兩性 / 美容 / 養生, 烹飪食譜 / 美食

來自【Yahoo奇摩購物中心】

跟著營養師挑對好食材！A+優良食材1分鐘速查全圖解
榮獲台灣全民健康促進協會理事陳怡靜強力推薦

餐桌上的豐盛美食，是毒還是藥？
胡蘿蔔體積，你選大還是選小？
番茄外型，你挑光滑帶尖，還是蒂部微青？
感冒時吃雞蛋，真能補充營養嗎？

連醫生都不知道的食物密碼，
營養師教你1分鐘挑對食材！

只需1分鐘，食物優劣難逃你法眼，人人稱你「食材神農氏」！
只需1分鐘，你能一眼選出頂級食材！
只需1分鐘，你將一見食材便知療效！
只需1分鐘，你將快速料理美味養生餐！

【本書特色】

精挑賣點1。挑食有道！你怎能不知手上食材的「基本背景」！
每種食材都有自己的盛產時節、人群食用宜忌與營養素，
若不了解其基本資料而食用下肚，將會使病情加劇。

例如，感冒發燒者吃雞蛋，不僅不會補充營養，還將使體熱上升，
故應當留意各食材的使用宜忌。
此外，每個食物皆有其挑選與儲存方式，並非顏色越豔、
體積越大便越好，本書將教你1分鐘挑對優良食材，讓自己與全家人越吃越健康！

精挑賣點2。食材療效一點通！人人稱你「食材神農氏」！
每種食物都有其療效，想當「食材神農氏」，不必嘗百食，你也能快速透視食物效用！
希望降三高，你將馬上想到「燕麥、玉米、糙米、番薯……」；
希望減肥瘦身，你將想到「葉菜萵苣、茼蒿、苦瓜……」；
希望養顏抗老，你將想到「豬肉、芹菜、絲瓜……」。
常見病症與美容問題速查，教你一眼挑選正確食材，把握每一分鐘的健康！

精挑賣點3。料理我最行！簡單食材變健康佳餚！
會挑食材、了解療效，當然也要一展廚藝，提升食物的營養價值！
本書針對每樣食材，各提供一道簡單易做的養生料理，
讓你與全家人在填飽五臟廟之餘，健康也更上一層樓！

作者簡介

柯慧昕

輔仁大學營養科學系學士、美國德州大學營養學博士，
擅長食物學、營養學、膳食管理、營養評估等領域，
經常受邀於兩岸各機關團體與企業進行膳食管理、營養諮詢、烹飪教學等活動；
此外，亦常接受電視台、廣播電台等邀訪，推廣關於「飲食營養」等訊息，
目前任職於香港達雅營養顧問中心！

【資料來源 / 版權與商品購買網址】

跟著營養師挑對好食材！A+優良食材1分鐘速查全圖解

出自：AYROZ線上購物分享網 - 跟著營養師挑對好食材！A+優良食材1分鐘速查全圖解

您可能還感興趣的商品